Sabors

Estem a la vostra disposició, consulteu horaris!
reserva ara!

 

 HORARIS 

DEL 14 al 20 JUNY

OBERT DE DIMARTS A DIUMENGE MIGDIA
Cuina oberta de Dimarts a Divendres de 13,00 a 15,30 h
Dissabte i Diumenge de 13,00 a 16,00 h


OBERT DE DIMECRES A DIUMENGE NIT
Cuina oberta de Dimecres a Divendres de 20 a 22,30h
Dissabte de 20 a 23 h
Del 21 al 30 Juny
Obert migdia i nit de Dimarts a Diumenge

DEL 1 al 25 JULIOL

OBERT DE DIMARTS A DIUMENGE MIGDIA
Del 26 JULIOL al 31 AGOST
Obert cada dia migdia/nit

 

El Xef: Victor Serra

Sabors, és un projecte familiar, que neix de la il·lusió del seu xef Víctor Serra i el suport de la seva mare Carmen per donar forma al restaurant. Es respira en els detalls, les ganes que el client es senti com a casa i una carta treballada a consciència amb producte de km 0, de temporada fusionada amb plats peruans, com ceviche, causa o tiradito

La restauració ha format sempre part de la vida d’en Victor, primer per les seves àvies, bones cuineres que amb generositat e il·lusió li han ensenyat alguna de les seves receptes, després pel seu germà i ties restauradores i per suposat per la seva gran passió per la cuina, que va despertar amb força a l’escola de May Hofmann, on va realitzar els seus estudis en cuina i restauració i posteriorment gràcies a aprofitar la formació en restaurants de referència com Les Cols, el Celler de Can RocaYakumanka, Gaig i La Barra del Carles Abellán

Víctor és un xef jove, treballador i lluitador, busca trobar els sabors especials que li inspirin per crear un nou plat, li agrada explicar i compartir la seva experiència amb els seus clients.

Amb 25 anys amb la experiència dels 3 anys al Sabors de Regencós afronta la seva quarta temporada i primera al Sabors de Sant Feliu de Guíxols , amb moltes ganes i la il·lusió de fer conèixer la seva cuina. Sabors és un restaurant que esta obert tot l’any que consta de un lloc espaiós amb diferents salons i una magnifica terrassa al passeig dels Guíxols. 

Es podran trobar diferentes propostes de menús migdia de Dilluns a Diumenge. Os espera una nova proposta gastronòmica singular de la mà del xef Víctor Serra.

.

Gràcies per les vostres opinions 

“Excelente”

Entramos por casualidad y salimos gratamente sorprendidos. No conocemos el equipo , pero en la cocina con seguridad hay alguien que conoce el oficio y en sala son amables y competentes. Muy buenas las ostras con ponzu o con leche de tigre, tambien el ceviche . Con ganas de volver a seguir probando.

“Placentero descubrimiento”

Todo excelente. Especialmente destacables son el ambiente tranquilo, los platos y su presentación (qué tataki de atún!), y el magnífico trato del personal (que desgraciadamente es difícil encontrar en otros sitios). Un 10!

 

Una joya en la jungla de restaurantes.

Una joya en la jungla de restaurantes. Después de intentar de tener una mesa en varios restaurantes de la zona pasamos por allí y entramos sin tener idea que era. No tenía muchos opiniones en Tripadvisor y según la información era cerrado. Era la mejor sorpresa de nuestra estancia. Excellente comida en un ambiente relajado.

«Muy pero que muy recomendable»

Local y terraza fantásticos. Comida muy bien de precio y super bien ejecutada! Tienen una carta muy completa y muy buena! Muy acogedor y agradable! Trato excelente.